Name: Ragada pattice Canapes chat recipe by yamini Jain at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 चम्मच कॉर्नफलोर; 1/4 छोटी चम्मच हल्दी; 1/4 छोटी चम्मच काली मिर्च का पाउडर; नमक स्वादनुसार; 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला; हरा धनिया बारीक कटा हुआ; रगड़ा के लिए:-; 1 कप सफेद मटर; 1 चम्मच तेल; चुटकी भर हींग; 1/2 छोटी चम्मच हल्दी; चुटकी भर सोडा; 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1चम्मच धाना पाउडर; 1 टमाटर बारीक कटा हुआ; चाट बनाने के लिए साम्रगी:-; 20 कैनापेस; 1/4 कप खट्टी मीठी चटनी; 1/4 कप हरी चटनी; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच चाट मसाला; 1चम्मच जीरा पाउडर; 1/2 चम्मच कला नमक; 1 प्याज़ बारीक कटा हुआ; 1/4 कप हरा धनिया पत्ती; 1/2 कप बारीक सेव; 2 चम्मच अनार के दाने