Name: Suji appe recipe by alka(priyanka) sharma at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: सूजी 500 ग्राम; तेल 1 छोटा चम्मच; नमक स्वाद अनुसार; मूंगफली इच्छानुसार; राई दाना 1 छोटा चम्मच; दही 1 कटोरी; इनो 1 पैकेट; सब्जियां , जो आप डालना चाहे

Ingredients Serving: 4

सूजी 500 ग्राम
तेल 1 छोटा चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
मूंगफली इच्छानुसार
राई दाना 1 छोटा चम्मच
दही 1 कटोरी
इनो 1 पैकेट
सब्जियां , जो आप डालना चाहे

Instructions

पहले कड़ाही में तेल ले।
गर्म होने और राई डाले, करी पता ओैर मूँगफली डाले
अब सूजी डालकर चलाएं
ब्राउन होने पर उतार ले , और ठंडा करें ।
अब सब्जियों को हल्का सा तेल में नमक डालकर सौते करे, आप मसाले भी डाल सकती है , अगर मसालेदार बनानी हैं तो।
अब सूजी में सब्जियां और दही डालकर मिक्स करें
घोल ज्यादा गाढा न हो , न ज्यादा पतला हो, पानी से अंदाज से गाढा पतला करे।
अप्पे पैन को हल्का ऑयल से ग्रीस करें , और हीट करे कम गैस पर
अब इसमे इनो डालके अप्पे पैन में चम्मच से मिक्स डालकर और कम गैस पर ढक कर पका लें
दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें
नारियल चटनी और साम्भर साथ परोसें।

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