Name: Gulab sabja shikanji recipe by Dhara joshi at BetterButter
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 टीस्पून सब्जा बीज; 1 कप ताजे गुलाब की पंखूडीया; 3 नींबू का रस; 3 कप ठंडा पानी; 4 टेबल स्पून पीसी हुई चीनी; कालानमक स्वादानुसार; गुलाब की पंखूडी जमी हुई बर्फ के टुकडे; पुदीना पत्ते सजावट के लिए

ABOUT Gulab sabja shikanji RECIPE

गुलाल सब्जा शिकंजी गुलाब से बना हुआ पेय है। जिसमे नींबू और सब्जा के साथ गुलाब का स्वाद है जो गर्मी मे ताजगी देता है। थकावट दूर करता है।

Ingredients Serving: 4

4 टीस्पून सब्जा बीज
1 कप ताजे गुलाब की पंखूडीया
3 नींबू का रस
3 कप ठंडा पानी
4 टेबल स्पून पीसी हुई चीनी
कालानमक स्वादानुसार
गुलाब की पंखूडी जमी हुई बर्फ के टुकडे
पुदीना पत्ते सजावट के लिए

Instructions

बर्फ जमाने वाली ट्रे मे पानी भरकर उस मे 1-1 गुलाब की पत्ती डालकर जमाने रखे।
सब्जा बीज को पानी मे भिगोकर रखे। (2 कप पानी)
गुलाब की पंखूडी को 1 कप पानी मे थोडी देर उबाल ले। फिर छान ले। ठंडा होने दे।
अब जग मे गुलाब का पानी और 3 कप पानी डाले। नींबू का रस, कालानमक चीनी घुलने तक मिलाए ।
ग्लास मे गुलाब की पंखूडी वाली बर्फ डाले। चीनी वाला रस मिलाए । सब्जा बीज डाले। गुलाब की पंखूडी और पुदीना पत्ते से सजाए । सवॅ करे।

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