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Photo of Bache hue bhune kale chane ki mithai by Kiran Kherajani at BetterButter
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Bache hue bhune kale chane ki mithai

Aug-21-2017
Kiran Kherajani
15 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. 1 कप काले चने
  2. 1 कप मिल्क पाउडर
  3. 3/4कप तेल या घी
  4. एक चुटकी पीला रंग
  5. शकर 3/4कप
  6. इलायची पाउडर 1/4चमच
  7. पानी 1/2कप
  8. सुख मेवा कटा हुआ 1/2कप-काजू,बादाम ,किशमिश,
  9. खसखस 1 चमच
  10. खरबूज के बीज 2 चमच

Instructions

  1. काले चने को पीसकर पाउडर बना ले।
  2. मिल्क पाउडर कला चना पाउडर व् तेल को मिला ले।
  3. एक बर्तन में शकर, पानी,व् पीला रंग डालकर उबाल ले
  4. जब शकर घुल जाये इलायची पाउडर डाले
  5. इसमें तेल वाला घोल डाले।
  6. अच्छे से घुमाए,
  7. इसमें सुख मेवा डाले व् खसखस डालकर घुमाए धीमी आंच पर।
  8. जब मिक्सचर से तेल निकलने लगे व् साइड छोड़ने लगे गैस बन्द करे।
  9. इस मिक्सचर को तेल लगी थाली में डाले
  10. खरबूज के बीज डालकर कटोरी से दबाये
  11. ठंडा होने पर काट ले।

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