Name: Vermicilli mendu vada recipe by Kanwaljeet Chhabra at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: दो कप उबली हुई वर्मिसिली; एक छोटा बारीक कटा हुआ प्याज; एक छोटा बारीक कटा हुआ टमाटर; दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई; आधा कप धनिया पत्ती बारीक कटी हुई; एक छोटा चम्मच अजवाइन के दाने; एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर; एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; एक छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर; एक छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर; नमक स्वादानुसार; तलने के लिये तेल