Name: Thekua recipe by shanta singh at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 कप गुड़/चीनी; नारियल - ½ कप कद्दूकस किया /नारियल बूरा; 1 टेबल-स्पून पिस्ता बारीक कटे; - तेल -तलने के लिए

ABOUT Thekua RECIPE

ठेकुआ बिहार और झारखंड की पारम्परिक रेसीपी है, ठेकुआ को छठ पूजा के मौके पर विशेष रूप से बनाया जाता है. यह एक प्रकार का देशी बिस्कुट है जिन्हे तल कर बनाया जाता है और काफी लम्बे समय तक इसे स्टोर कर भी रख सकते हैं और इसका उपयोग सनैक्स के रूप में भी किया जाता है