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Photo of Makkai modak by Mamta Joshi at BetterButter
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Makkai modak

Sep-16-2017
Mamta Joshi
5 minutes
Prep Time
45 minutes
Cook Time
10 People
Serves
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Recipe Tags

  • Egg-free
  • Medium
  • Kitty Parties
  • Maharashtra
  • Blending
  • Frying
  • Sauteeing
  • Snacks

Ingredients Serving: 10

  1. भरावन मिश्रण  के लिये
  2. १ कप ताज़े मक्के के दाने
  3. १ हरी मिर्च
  4. १ छोटा टुकड़ा अदरक
  5. १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  7. १/२ छोटा चम्मच अनारदाना पाउडर
  8. १/૪ छोटा चम्मच चाट मसाला
  9. १ छोटा चम्मच शक्कर
  10. १ बड़ा चम्मच तेल
  11. स्वादानुसार नमक
  12. बाहरी आवरण के लिये
  13. २ मध्यम आकार के आलू
  14. १ कटोरी बारीक रवा
  15. १/२ कटोरी बारिक पोहे का पाउडर
  16. N/A
  17. १ चम्मच तेल स्वादानुसार नमक
  18. १/६ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  19. तलने के लिये तेल

Instructions

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