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Sana Tungekar
आलू धोकर छोटे पीस काटले I
अब कड़ाई में तेल गरम कर ले।
इसमें ज़ीरा ,नमक व हल्दी डाल दे
इन्हें फ्राई करें व ढक के गलने दें
अच्छे भुने हुए व गले हुए आलू तेल हटा कर निकाल लें व मैश करलें
इनमें अब मिर्च पाउडर हर धनिया डालें
अच्छी तरह मिला लें
अब गुंदे हुए आटे के पेडे बना ले व इस मिक्स को भरले
सफाई से भरें के टूटे नही
इस भरें हुए पेड़े को हल्के हाथ से बेल लें
तव गरम करें और सेक कर तेल से परांठा तले
इसे सर्व करे चीजी स्प्रेड के साथ व ताज़ा नींबू आचार के साथ
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
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Archie _
Zeenath Fathima
Runa Ganguly
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