Name: Mava mithai parantha recipe by sanjana agarwal at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2कप आटा; आधा कप दूध; 2 बड़ा चम्मच घी परांठा सेकने के लिए; भरावन; आधा कप मावा; आधा कप चीनी; 4चम्मच कसा नारियल; 4-5 बादाम; 4-5 काजू; 7-8 किशमिश

आटे को दूध डालकर सॉफ्ट गूँथे और 10 मिनट के लिए रख दे फिर तैयार आटे से बराबर की लोई बनाये

चीनी काजू बादाम किशमिश को बारीक़ काट ले कसा नारियल और मावा सबको साथ मे रखे

अब कटे हुए काजू किशमिश बादाम और चीनी मावा कसा नारियल सबको मिलाकर परांठे की भरावन तैयार करे

लोई को बेलकर उस पर घी लगाये

इसी तरह दूसरी लोई को भी बेले और घी लगाये

अब दोनों रोटियों को एक साथ रखकर चाकू से चोकोर काट ले

एक चोकोर पीस पर तैयार मावा मिक्सचर रखे

और दूसरे चोकोर पीस से कवर करे दूसरा पीस इस तरह रखे की पहली रोटी के चारों कोने और दूसरी रोटी के चरों कोने अलग अलग दिखाई दे जैसा की पिक्चर मे दिख रहा है