Name: RIDGE GOURD THOGAIYAL recipe by Priya Mani at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: பீர்க்கங்காய் தோல் நீக்கியது 1 கப்; புளி ஒரு கொட்டை பாக்கு அளவு; உளுத்தம் பருப்பு 2 மேஜைக்கரண்டி; காய்ந்த மிளகாய் 5; துவரம் பருப்பு 1 மேஜைக்கரண்டி; கறிவேப்பிலையை ஒரு கொத்து; உப்பு தேவையான அளவு; பெருங்காயம் 1/2டீஸ்புன்; எண்ணெய் 1/2டீஸ்புன்