Veg Kolhapuri

Ingredients Serving: 4

1. N/A
2. 1/2 कप गाजर लंबी कटी हुई
3. 1/2 कप फ्रेंच बीन्स लंबी कटी हुई
4. 1/2 कप आलू चौकोर कटे हुए
5. N/A
6. 1/2 कप फ्राई किये हुए पनीर cubes
7. भुना मसाला बनाने लिए,3 से 4 लाल मिर्च
8. 1 चम्मच सूखा धनिया
9. 1/2 चम्मच जीरा
10. 5 से 6 काली मिर्च
11. 2 बड़ी और 3 छोटी हरी इलायची
12. 3 लौंग
13. 1 दालचीनी की स्टिक
14. 1 चम्मच कसा हुआ नारियल
15. 1 चम्मच सफेद तिल
16. 1 चम्मच पोस्ता दाना
17. N/A
18. 1 और 1/2 चम्मच लहसुन और अदरक का पेस्ट
19. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
20. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
21. N/A
22. 1/2 चम्मच कोल्हापुरी मसाला
23. नमक स्वाद के अनुसार
24. पकाने के लिए तेल
25. तड़का और सजाने के लिये, कश्मीरी मिर्च
26. कुछ मखाने
27. ताज़ा धनिया

Instructions