Name: Samose recipe by Rohini Rathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: मैदा 2 कप; रवा पाव कप; वनस्पति घी 50 ग्राम; मीठा सोडा चुटकी भर; तेल तलने के लिए; भरावन के लिए; उबले हुए आलू 3 बड़े; उबली हुई ताजी मटर आधा; तेल 1 टेबल स्पून; कड़ी पत्ते 3 से 4; पीसा हुआ अदरक 1 टी स्पून; नमक चीनी स्वादानुसार; किशमिश 1 टेबल स्पून; हरा धनिया 2 टेबल स्पून

ABOUT Samose RECIPE

बाहर से एकदम कुरकुरी परत में आलू और मसाले भरकर बनाये हुये आलू समोसे किसे पसन्द नहीं आते ? सर्वाधिक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में से एक आलू भरे समोसे बनाना कतई मुश्किल नहीं है. आज ही शाम की चाय के साथ इन्हें बनाकर देखिये.