Nellai vendaikai puli pachadi

Ingredients Serving: 5

1. வெண்டைக்காய் - கால் கிலோ
2. நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் 1
3. நறுக்கிய பெரிய தக்காளி -1
4. கீறிய பச்சை மிளகாய் -2
5. சிறிய எலுமிச்சை அளவில் கரைத்த புளி கரைசல்
6. உப்பு - தேவைக்கு.
7. அரைக்க:-
8. தேங்காய்த்துருவல் -3 டேபிள்ஸ்பூன்
9. மஞ்சள் தூள் -அரை டீஸ்பூன்
10. சீரகம் -3/4 டீஸ்பூன்
11. பச்சை மிளகாய் -1
12. தாளிக்க:-
13. எண்ணெய் - 1- 2 டேபிள்ஸ்பூன்
14. கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்
15. பெருங்காயம் - பின்ச்
16. கறிவேப்பிலை - 2 இணுக்கு

Instructions