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Photo of Rava dosa by alka(priyanka) sharma at BetterButter
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Rava dosa

Nov-08-2017
alka(priyanka) sharma
720 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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ABOUT Rava dosa RECIPE

आज मेने रवा डोसा बनाया जो बहुत ही टेस्टी बना है।

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Kitty Parties
  • Shallow fry
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. 3 कप चावल
  2. 1 कप उड़द दाल
  3. मेथी दाना 2 टीस्पून
  4. 1 कप रवा
  5. नमक स्वादानुसार
  6. पानी हिसाब से
  7. तेल 1 कप

Instructions

  1. दाल और चावल को 6 घण्टे के लिए भिगो दें , मेथी दाना भी साथ मे डाल दे।
  2. 6घण्टे बाद दाल ,चावल मेथीदाना को पीस ले।अच्छे से पीस के ख़मीर उठने को रख दें , 6 घण्टे पर्याप्त है।
  3. अब 6 घण्टे बाद नमक और रवा मिलाके 1 घण्टे ओैर रखे ताकि रवा फूल जाए।
  4. अब 1 घण्टे बाद हाथ से मिक्सचर को अच्छे से मिलाएं , ज्यादा गाढा लगे तो थोड़ा पानी मिला ले।
  5. अब एक तवा लें , उस पर थोड़ा तेल डाल दें , चारो तरफ फेैलाएं अब एक गीले कपड़े से पोंछ लें।
  6. 1 कटोरी मिक्सचर लेकर फेैलाएं , यह थोड़ा मोटा होता हैं , चारो तरफ तेल डालें और पकने दे। मध्यम आंच पर पकाए
  7. चाकू से चेक कर किनारे जब हटने लगे तब तवा से उतारे।
  8. नारियल चटनी,सांभर के साथ परोसें।

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