Name: Amla ka achar recipe by Anita Uttam at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 250ग्राम अॉवला; 2च सौंफ; 1 जीरा; 1च मेथी; 1च हल्दी; 11/2च नमक; 1च राई; 5च तेल

Ingredients Serving: 10

250ग्राम अॉवला
2च सौंफ
1 जीरा
1च मेथी
1च हल्दी
11/2च नमक
1च राई
5च तेल

Instructions

अॉव ला को 5 मिनट उबालें ..ठंडा कर के उसकी फाँके निकल लेँ और पूरा दिन धूप मे रखेँ
मेथी जीरा सौंफ राई को भून कर पीस लेँ और अॉवला मे मिला दें ..
नमक तेल हल्दी मिला कर जार मे भर कर धूप मे रख कर इस्तेमाल करें ..

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