Name: Tandoori chicken recipe by fathoom hameed at BetterButter
Prep time: 480 min
Cook time: 60 min
Total time: 540 min
Yield: 5
Ingredients: கோழி 1 1/2 கிலோ; தயிர் 1 கப்; எலுமிச்சை 2; இஞ்சிபூண்டு விழுது 2 மேஜைக்கரண்டி; சிவப்பு கலர் பொடி (தேவைப்பட்டால்); வத்தல்தூள் 4 தேக்கரண்டி; உப்பு (தேவையான அளவு); மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி; சீரகதூள் 1 தேக்கரண்டி; மல்லித்தூள் 1 தேக்கரண்டி; சாட்மசாலா தூள் 1 தேக்கரண்டி; கரம்மசாலா தூள் 1 தேக்கரண்டி; மஞ்சள்தூள் 1/2 தேக்கரண்டி

Ingredients Serving: 5

கோழி 1 1/2 கிலோ
தயிர் 1 கப்
எலுமிச்சை 2
இஞ்சிபூண்டு விழுது 2 மேஜைக்கரண்டி
சிவப்பு கலர் பொடி (தேவைப்பட்டால்)
வத்தல்தூள் 4 தேக்கரண்டி
உப்பு (தேவையான அளவு)
மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி
சீரகதூள் 1 தேக்கரண்டி
மல்லித்தூள் 1 தேக்கரண்டி
சாட்மசாலா தூள் 1 தேக்கரண்டி
கரம்மசாலா தூள் 1 தேக்கரண்டி
மஞ்சள்தூள் 1/2 தேக்கரண்டி

Instructions

கோழியை சுத்தம் செய்து தண்ணீரை நன்றாக வடித்துக்கொள்ள வேண்டும்.
மேலே குறிப்பிட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கோழியுடன் நன்றாக பிரட்டி 8மணிநேரம் பிரிட்ஜில் ஊர வைக்கவும்
தந்தூரி அடுப்பில் கோழியை சுட்டு எடுக்கவும்.. தந்தூரி அடுப்பு இல்லையெனில் டவாவில் சிறுது எண்ணெய் விட்டு சுட்டு எடுக்கலாம்.

Similar Recipes