Name: Poha Multigrain Sweet Smiley recipe by Krishnasamy Vidya Valli at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: அவல் - 1 / 2 கப்; நவதானிய மாவு/மல்டி கிரன் கஞ்சி மாவு - 1/2 கப்; பாதாம் மற்றும் முந்திரி பருப்புகள் - தலா 8 முதல் 10; தேங்காய் துருவல் - 2 தேக்கரண்டி; நாட்டு சர்க்கரை /கருப்பட்டி /வெல்லம் - 3 தேக்கரண்டி; ஏலக்காய் பொடி - 1 சிட்டிகை; தேங்காய் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி; நெய் - 2 தேக்கரண்டி

Ingredients Serving: 6

அவல் - 1 / 2 கப்
நவதானிய மாவு/மல்டி கிரன் கஞ்சி மாவு - 1/2 கப்
பாதாம் மற்றும் முந்திரி பருப்புகள் - தலா 8 முதல் 10
தேங்காய் துருவல் - 2 தேக்கரண்டி
நாட்டு சர்க்கரை /கருப்பட்டி /வெல்லம் - 3 தேக்கரண்டி
ஏலக்காய் பொடி - 1 சிட்டிகை
தேங்காய் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
நெய் - 2 தேக்கரண்டி

Instructions

சர்க்கரை தேங்காய் துருவல் பாதாம் பருப்பு முந்திரி பருப்பு ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து மிக்ஸியில் திரிக்கவும்
லேசான அவலை களைந்து 5 நிமிடங்கள் வைக்கவும். கெட்டி அவலாக இருந்தால் அரைமணிநேரம் ஊறவைக்கவும்
நவதானிய மாவு ஊறவைத்த அவல் மற்றும் திரித்தது சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும் தண்ணீர் தேவையில்லை
கையில் எண்ணெய் தடவிக்கொண்டு இலையில் அல்லது பாலிதீன் கவரில் எண்ணெய் தடவி விட்டு வடைகளாக தட்டிக்கொள்ளவும் . அதில் ஸ்மைலி போன்று ஓட்டை பொட்டுக்கொள்ளவும்
தோசைகல்லில் நெய் விட்டு டோஸ்ட் செய்து எடுக்கவும்
சுவையான ஆரேக்கியமான அவல் மற்றும் நவதானிய ஸவீட் ஸ்மைலி தயார். வெளியே முறுமுறு என்றும் உள்ளே ஸாப்ட் ஆகவும் இருக்கும்

Similar Recipes