Name: Instant carrot rice recipe by Krishnasamy Vidya Valli at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: சாதம் - 1 கப்; கேரட் துருவல் - 4 தேக்கரண்டி; உப்பு - 1 / 4 தேக்கரண்டி; பெருங்காயம் - 1 சிட்டிகை; தனியா பொடி - 1 / 4 தேக்கரண்டி; கறிப்பொடி -1 / 2 தேக்கரண்டி (மிளகாய் வத்தல் கடலைப்பருப்பு உளுத்தம்பருப்பு வறுத்து பொடித்தது); எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி; தாளிக்க கடுகு - 1 / 4 தேக்கரண்டி உளுத்தம்பருப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி கடலைப்பருப்பு - 1 / 4 தேக்கரண்டி , வறுத்த வேர்கடலை பருப்பு - 1 / 4 தேக்கரண்டி கருவேப்பிலை - 1 ஆர்க்கு

Ingredients Serving: 1

சாதம் - 1 கப்
கேரட் துருவல் - 4 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 / 4 தேக்கரண்டி
பெருங்காயம் - 1 சிட்டிகை
தனியா பொடி - 1 / 4 தேக்கரண்டி
கறிப்பொடி -1 / 2 தேக்கரண்டி (மிளகாய் வத்தல் கடலைப்பருப்பு உளுத்தம்பருப்பு வறுத்து பொடித்தது)
எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
தாளிக்க கடுகு - 1 / 4 தேக்கரண்டி உளுத்தம்பருப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி கடலைப்பருப்பு - 1 / 4 தேக்கரண்டி , வறுத்த வேர்கடலை பருப்பு - 1 / 4 தேக்கரண்டி கருவேப்பிலை - 1 ஆர்க்கு

Instructions

கேரட் துருவிக்கொள்ளவும் மற்ற பொருட்களை ஒரு தட்டில் வைத்துக்கொள்ளலாம்
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு கடலைப்பருப்பு வறுத்த வேர்கடலை கருவேப்பிலை பெருங்காயம் சேர்த்து தாளித்து கேரட் துருவல் சேர்த்து வதக்கவும்
ரொம்ப வதங்க வேண்டியதில்லை. உப்பு தனியா பொடி கறிப்பொடி சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்
சாதம் சேர்த்து கிளறி அடுப்பை அணைத்து விடவும் . அப்பளத்துடன் சாப்பிடலாம்