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Photo of Khajur ,Imli Aur Sodh ki khatti mitthi Chutney by Ekta Sharma at BetterButter
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Khajur ,Imli Aur Sodh ki khatti mitthi Chutney

Nov-23-2017
Ekta Sharma
1 minutes
Prep Time
5 minutes
Cook Time
3 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Everyday
  • UP
  • Condiments
  • Low Fat

Ingredients Serving: 3

  1. 1 कप बीज निकले कटे खजूर
  2. 1/2 कप गुङ
  3. 1/4 कप इमली का पेस्ट
  4. 1 टी स्पून चिली पाउडर
  5. 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
  6. 1/2 टी सपून सोंठ पाउडर
  7. 1/4 टी स्पून काला नमक
  8. सादा नमक स्वादानुसार

Instructions

  1. ये सामग्री चाहिये।
  2. खजूर इमली का पेस्ट और गौङ कुकर मे डालकर 1 गिलास पानी मिलाकर उबाल ले 1-2 सीटी आने तक। ( कडाही या पैन मे ढक्कर भी पका सकते है)
  3. पकने के बाद ठंडा होने दे और छन्नी मे छान ले थोङी पानी मिलाकर फिर से छान ले।
  4. अब कडाही मे डाल कर नमक , चिली पाउडर, जीरा पाउडर , सोंठ पाउडर, काला नमक डालकर मिला ले और थोङी देर पका ले ।
  5. तैयार है खट्टी मीठी चटनी।

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