Name: Rice Payasam / Rice Gheer recipe by Priyanka Balakrishnan at BetterButter
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: அரிசி 1/4 ௧ப்; பால் 5 கப்; தண்ணீர் 2 கப்; நெய் 4 கரண்டி; சக்கரை 1/2 கப்; ஏழக்காய் 2; உளர்ந்த திராட்சை 10; முந்திரிப் பருப்பு 10

ABOUT Rice Payasam / Rice Gheer RECIPE

அரிசி பாயாசம் எளிதில் செய்ய கூடியது.

Ingredients Serving: 4

அரிசி 1/4 ௧ப்
பால் 5 கப்
தண்ணீர் 2 கப்
நெய் 4 கரண்டி
சக்கரை 1/2 கப்
ஏழக்காய் 2
உளர்ந்த திராட்சை 10
முந்திரிப் பருப்பு 10

Instructions

அரிசியை 30 நிமிடம் ஊரவைக்கவும்.
குக்கரில் நெய் 2 கரண்டி விட்டு முந்திரிப் பருப்பு ,திராட்சை ,ஏழக்காய் ,சேர்த்து பொன் நிறம் வரும் வரை வருக்கவும்.
அதில் தண்ணீர் மற்றும் பால் சேர்த்து கோதிக்கவிடவும்.
பின்னர் அரிசியை சேர்த்து 5 விசில் வரும் வரை காத்திருக்கவும்,
விசில் போணதும் மீதுள்ள நெய் ஊற்றி கிளறி விட்டு பறிமாறவும்.

Similar Recipes