Name: Rice carrot kheer recipe by Lakshmi Bala at BetterButter
Prep time: 1200 min
Cook time: 59 min
Total time: 1259 min
Yield: 6
Ingredients: சன்னமாக உடைத்த பச்சரிசி குருனை1 கப்; கேரட் துருவியது 1கப்; கல்கண்டு 100 கிராம்; பனங்கற்கண்டு 100 கிராம்; ஏலக்காய் பவுடர்; நெய் 1 ஸ்பூன்; பால் 1/2 லிட்டர்; துருவிய கேரட் 1கப்

Ingredients Serving: 6

சன்னமாக உடைத்த பச்சரிசி குருனை1 கப்
கேரட் துருவியது 1கப்
கல்கண்டு 100 கிராம்
பனங்கற்கண்டு 100 கிராம்
ஏலக்காய் பவுடர்
நெய் 1 ஸ்பூன்
பால் 1/2 லிட்டர்
துருவிய கேரட் 1கப்

Instructions

அரிசியை குருனையாக உடைக்கவும்
சிறிது நெய் சூடாக்கி வறுக்கவும்
குக்கரில் நீர் விடவும்்
ஒரு பாத்திரத்தில் குருனையாக பால் சேர்த்து மிக குறைந்த தீயில் 40 நிமிடம் வேக வைத்து இறக்கவும்,
கேரட் துருவியது நெய் சூடாக்கி வதக்கி 1 டம்ளர் பால் சேர்த்து வேக வைத்து அதில் கல்கண்டு,பனங்கற்கண்டு சேர்த்து சிறிது சூடாக்கி ஏலக்காய்
வேக வைத்து மசித்த அரிசி குருனை சேர்த்து சிறிது சூடாக்கி இறக்கவும் ்

Similar Recipes