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Photo of Poha ke kurkare by Urmila Agarwal at BetterButter
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Poha ke kurkare

Nov-26-2017
Urmila Agarwal
1452 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
10 People
Serves
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ABOUT Poha ke kurkare RECIPE

पोहा के कुरकरे जल्दी बन जाते है । और बहुत टेस्टी ,बनते है ।

Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Kids Recipes
  • Indian
  • Frying
  • Snacks
  • Healthy

Ingredients Serving: 10

  1. ५००-ग्राम पोहा ( मोटा चीवड़ा)
  2. नमक-१ -चम्मच
  3. फूल खार -१-छोटी चम्मच
  4. देगी लाल र्मिच १-चम्मच
  5. तेल तलने के लिये
  6. चाट मसाला या पेरी -पेरी मसाला

Instructions

  1. पोहा को धो कर भीगो दे और २० मीनट बाद छलनी में डालकर पानी अलग कर ले । नमक,लाल र्मिच और फूल खार मिला ले ।
  2. भीगें पोहो के परात में लेकर आटा की तरह गूंद्य ले ।तेल लगा कर अच्छी तरह मिला ले ।
  3. चकलो वाली मशीन में डालकर प्लास्टीक शीट पर कुरकरे बना कर धूप में सूखा ले ।
  4. सूख जाने के बाद स्टोर कर ले । और जब चाहे तब तेल गरम करके तल ले ।चाट मसाला छीड़क कर घर पर बने फ्रेश कुरकरे बच्चो को खीलाये ,

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