Login
763
4
0.0(0)
0
Asiya Omar
இது எங்கள் வீட்டு செய்முறை. சூப்பராக இருக்கும்.
முதலில் சோறை பக்குவமாக வடித்து ஆற வைக்கவும்.
புளியை ஒரு கப் தண்ணீரில் ஊறவிட்டு தேவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.
வறுத்து பொடிப்பதற்கு முதலில் கடாயில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு கருவேப்பிலை வறுத்து எடுக்கவும்,பின்னர் வற்றல் வறுத்து எடுக்கவும்.
அதே கடாயில் உளுத்தம் பருப்பு,கடலை பருப்பு,எள்ளு வறுத்து எடுத்து ஆற விடவும்.
ஆற வைத்ததை மிக்ஸியில் பொடித்து எடுத்து அத்துடன் வெங்காயம் தக்காளி போட்டு நன்கு அரைத்து எடுக்கவும்.
புளிச்சோறு கிண்ட ஒரு அடிகனமான பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு,ஒரு வற்றல் கிள்ளி போட்டு,ஒரு இணுக்கு கறிவேப்பிலை ,பெருங்காயப்பொடி போட்டு அரைத்ததை போட்டு வதக்கவும்.
சிறிது வதங்கியதும் புளித்தண்ணீர் சேர்க்கவும்.உப்பு சரி பார்க்கவும்.
அடுப்பை சிம்மில் வைத்து கொதிக்க விடவும்.
நன்கு கொதித்து வற்றியதும் ஆற வைத்த சோறு சேர்த்து கிண்டவும்.
ஒரு சேர பிரட்டி விட்டு அடுப்பை அணைக்கவும்.
ஒரு மணி நேரம் கழித்து சாப்பிட வேண்டும்.
சுவையான புளிச்சோறு தயார். எங்க ஊர் பக்க உணவு மட்டன் சுருட்டு கறி தான்.வெஜ் பிரியர்கள் மல்லித் துவையல் உருளை வருவல் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Zeenath Fathima
Neha Paliwal
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review