Name: BEET puri or paratha recipe by Minal Sardeshpande at BetterButter
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: कणिक पाच वाट्या, बेसन अर्धी वाटी, तांदूळ पिठी अर्धी वाटी, एक चमचा लाल तिखट, अर्धा चमचा लसूण पेस्ट, दोन मध्यम बीट, मीठ, अर्धी वाटी तेल, तळणीसाठी तेल

Ingredients Serving: 6

कणिक पाच वाट्या, बेसन अर्धी वाटी, तांदूळ पिठी अर्धी वाटी, एक चमचा लाल तिखट, अर्धा चमचा लसूण पेस्ट, दोन मध्यम बीट, मीठ, अर्धी वाटी तेल, तळणीसाठी तेल
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A

Instructions

बीट स्वच्छ करून शिजवून गार झाले की पेस्ट करा.
कणिक, तांदूळ पिठी, बेसन, मीठ, हळद, अर्धी वाटी तेल, लसूण पेस्ट, वाटलेलं बीट एकत्र करा.
पीठ घट्ट मळून तासभर झाकून ठेवा.
पुरी करणार असाल तर तसे गोळे करून पुऱ्या लाटून घ्या.
कढईत तेल गरम करून तळून घ्या.
गरमागरम पुऱ्या सॉस, लोणी ,चटणी बरोबर सर्व्ह करा.
पराठा करणार असाल तर पोळीप्रमाणे लाटून भाजून घ्या, चटणी, सॉस किंवा लोण्यासोबत गरम सर्व्ह करा.

Similar Recipes