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Photo of Dryfruit chikki by Rekha Varsani at BetterButter
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Dryfruit chikki

Dec-10-2017
Rekha Varsani
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Indian
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. आधा कप कटे हुए बादाम
  2. आधा कप कटा हुआ काजू
  3. आधा कप कटा हुआ पिस्ता
  4. आधा कप कटा हुआ अखरोट
  5. दो चम्मच मध्
  6. एक कप और वन फोर थ्र कप चीनी
  7. एक चम्मच पिस्ता पाउडर

Instructions

  1. एक कड़ाही में धीमी आंच पर सारे ड्रायफ्रूट सेक ले
  2. कढ़ाई में धीमी आंच पर चीनी गर्म होने दे
  3. चीनी का कलर लाल हो जाए और कैरेमल बन जाए तब उसमें हनी मिक्स करें
  4. फिर उसमें सारे ड्राई फुट मिक्स करें
  5. एक डिब्बे में बटर पेपर या एल्युमिनियम फाइल लगाकर रेडी रखें
  6. चीनी और ड्राई फ्रूट्स मिक्स हो जाने के बाद सारा मिश्रण डिब्बे में डाल दें और चम्मच से स्प्रेड करें
  7. ऊपर से पिस्ता पाउडर स्प्रिंकल करें
  8. थोड़ा ठंडा होने दिया
  9. उसके बाद कट करें
  10. ठंडा करें और पीसीएस में काट के सर्व करें

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