Name: Sweetpotato Carrot Ginger Soup recipe by Sowmya Sundar at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: சக்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 3 கப்(தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கியது); நறுக்கிய காரட் - 1 கப்; இஞ்சி -1/4 கப் (தோல் நீக்கி துருவியது); தண்ணீர்- 5 கப்; உப்பு- தேவையான அளவு; கார்ன் ஃப்ளோர் மாவு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்; மிளகு தூள்- 1 டீஸ்பூன்; கொத்தமல்லி தழை- சிறிது

ABOUT Sweetpotato Carrot Ginger Soup RECIPE

மிகவும் வித்தியாசமான சுவையான இந்த சூப் ஜீரணத்திற்கு ஏற்றது . எனவே பார்ட்டியின் போது இதை பரிமாறலாம்

Ingredients Serving: 6

சக்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 3 கப்(தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கியது)
நறுக்கிய காரட் - 1 கப்
இஞ்சி -1/4 கப் (தோல் நீக்கி துருவியது)
தண்ணீர்- 5 கப்
உப்பு- தேவையான அளவு
கார்ன் ஃப்ளோர் மாவு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகு தூள்- 1 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தழை- சிறிது

Instructions

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் விட்டு அதில் இஞ்சி, உப்பு, 1/2 கப் காரட், 2 கப் சக்கரைவள்ளிகிழங்கு சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்.
மீதி 1/2 கப் காரட் மற்றும் 1 கப் சக்கரைவள்ளிகிழங்கை மிக்ஸியில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி அரைத்து கொள்ளவும்.
அதையும் கொதிக்கும் நீரில் கலந்து சுமார் 20 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.
நன்றாக வெந்ததும் கார்ன் ஃப்ளோர் மாவை சிறிது தண்ணீரில் கரைத்து கொதித்து கொண்டிருக்கும் சூப்பில் விட்டு 5 நிமிடம் கழித்து கெட்டியானதும் அடுப்பை அணைத்து இறக்கவும்.
மிளகு தூள் மல்லி இலை சேர்த்து பரிமாறவும்

Similar Recipes