Name: Sevaiya ka halwa recipe by Jigisha Jayshree at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: १०० ग्राम वरमिसिल्ली सेव; ४चम्मच घी; २ ग्लास पानी; १०० ग्राम गुड; इलायची पाउडर; काजू, बादाम

ABOUT Sevaiya ka halwa RECIPE

ये रेसिपी ठंडी में खास खायी जाती है। ठंड के मौसम में गुड़ डालकर बनाने से स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है।

Ingredients Serving: 4

१०० ग्राम वरमिसिल्ली सेव
४चम्मच घी
२ ग्लास पानी
१०० ग्राम गुड
इलायची पाउडर
काजू, बादाम

Instructions

एक कढ़ाई में घी डालकर गरम करें। और उस मे सेवईया डालकर हल्का भूरा होने तक भूनें।
दूसरी ओर एक बतॅन में पानी डालकर उसमें गुड डालकर उबाल ने रखे।
जब सेवईया भून जाए तो गुड का उबला हुआ पानी छानकर सेवईया में डाले।
अब पकाये। घी दिखाई दे और सारा पानी सुख जाये तो उस में इलायची पाउडर डाले। फिर अष्छे से मीक्ष करे। अब डिस में निकाल के काजू और बादाम से सजाये। और गरमागरम परोसें

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