Home / Recipes / Rice Payasam

Photo of Rice Payasam by saranya sathish at BetterButter
63
3
0.0(0)
0

Rice Payasam

Dec-11-2017
saranya sathish
15 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. பால் - ஒரு லிட்டர்
  2. சர்க்கரை - ஒரு கப்
  3. அரிசி - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
  4. முந்திரி திராட்சை - சிறிது
  5. ஏலக்காய் - 4
  6. குங்குமப்பூ - சிறிது

Instructions

  1. அரிசியை நன்கு கழுவி 1/2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
  2. பாலை குக்கரில் சேர்த்து அதில் அரிசியை போட்டு சிம்மில் அரை மணி நேரம் வேக வைக்கவும்.
  3. பின் குக்கரை திறந்து சிறிது நேரம் விடாமல் கிளறவும். அரிசி வெந்து பால் கெட்டியாகி இளமஞ்சள் நிறமானதும் அதில் சர்க்கரை சேர்த்து 10 நிமிடம் கலக்கவும்.
  4. பின் திராட்சை, முந்திரி, பொடித்த ஏலக்காய் சேர்த்து கலந்து சூடாக அல்லது குளிரவைத்து பரிமாறவும்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE