Name: Babycorn Fritters recipe by Sowmya Sundar at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: நீளவாக்கில் நறுக்கிய பேபி கார்ன் - 12 - 16; மைதா - 3/4 கப்; காரன் ஃப்ளோர் மாவு - 1/4 கப்; மிளகாய் தூள்- 1 டீஸ்பூன்; மிளகு தூள்- 1/2 டீஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; எலுமிச்சை சாறு- 1 டேபிள் ஸ்பூன்; ஆரஞ்சு புட் கலர் - சிட்டிகை(தேவைபட்டால்); எண்ணெய் பொரிக்க; கொத்தமல்லி இலை சிறிது

ABOUT Babycorn Fritters RECIPE

பார்ட்டியில் ஸ்டார்டராக பேபி கார்னில் செய்து அசத்தலாம் இந்த மொறு மொறு ஃப்ரிட்டர்ஸ்

Ingredients Serving: 4

நீளவாக்கில் நறுக்கிய பேபி கார்ன் - 12 - 16
மைதா - 3/4 கப்
காரன் ஃப்ளோர் மாவு - 1/4 கப்
மிளகாய் தூள்- 1 டீஸ்பூன்
மிளகு தூள்- 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
எலுமிச்சை சாறு- 1 டேபிள் ஸ்பூன்
ஆரஞ்சு புட் கலர் - சிட்டிகை(தேவைபட்டால்)
எண்ணெய் பொரிக்க
கொத்தமல்லி இலை சிறிது

Instructions

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் தவிர கொடுக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி கெட்டியாக பஜ்ஜி மாவு பதத்திற்கு கரைத்து கொள்ளவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் ஒவ்வொரு கார்னாக எடுத்து (மாவு கோட்டிங் இருப்பது போல) எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.

Similar Recipes