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Photo of Carrot tomato soup by Renu Chandratre at BetterButter
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Carrot tomato soup

Dec-11-2017
Renu Chandratre
5 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Fusion
  • Pressure Cook
  • Blending
  • Boiling
  • Soups
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. गाजर 2
  2. बीटरूट 1/2
  3. टमाटर 4
  4. प्याज 1 कटा हुआ
  5. लेहसून काली 4 से 5
  6. काली मिर्च पाउडर स्वाद अनुसार
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. बटर थोड़ा सा (ऐच्छिक)

Instructions

  1. सबसे पहले गाजर, बीटरूट और टमाटर को अच्छे से धो ले और काट लें
  2. अब प्रेशर कुकर में गाजर, बीटरूट, टमाटर,प्याज और लेहसून लें
  3. 2 से 3 कप पानी डालें और 2 सीटी आने तक पका लें
  4. कुछ देर ठंडा होने दे और मिश्रण को हैण्ड ब्लेंडर या मिक्सी में पीस लें
  5. अब इसमें नमक और काली मिर्च डालें और एक उबाल दें
  6. आखिर में थोड़ा सा बटर डाले और गरमा गरम सर्व करें और मजा ले हेल्दी यम्मी सूप का

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