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Photo of Khurme by Neha Mangalani at BetterButter
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Khurme

Dec-14-2017
Neha Mangalani
8 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
5 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Festive
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 5

  1. गेंहू का आटा १कप
  2. गुड़ १/२कप
  3. तिल १छोटा चम्मच
  4. तेल/घी २बड़े चम्मच
  5. पानी ३-४बड़े चम्मच
  6. तलने के लिये तेल

Instructions

  1. बरतन मे आटा ले मोयन डालकर मिला ले
  2. गुड़ को कद्दूकस कर ले व आटे मे डाल दे
  3. तिल व पानी डालकर कड़क आटा गूथ ले
  4. आटे के छोटे छोटे गोले बनाये और हथेलियो के बीच दबाकर मठरी जैसा आकार दे
  5. कढ़ाई मे तेल गरम करे तैयार चपटे गोले डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल ले

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