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Photo of Aalu bhindi masala by Neha Mangalani at BetterButter
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Aalu bhindi masala

Dec-14-2017
Neha Mangalani
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. भिंडी(लंबी कटी हुई) १कप
  2. आलू (लंबे कटे हुए) १/२कप
  3. प्याज १बारीक कटा
  4. लहसुन १छोटा चम्मच
  5. नमक स्वादानुसार
  6. हल्दी १/४छोटा चम्मच
  7. लालमिर्च पावडर १छोटा चम्मच
  8. धनिया पावडर २छोटे चम्मच
  9. गरम मसाला १/४छोटा चम्मच
  10. तेल ११/२बड़ा चम्मच

Instructions

  1. कढ़ाईमे तेल गरम करे प्याज व लहसुन डालकर पकाये
  2. भिंडी और आलू डालकर मिला ले और मध्यम आच पर पकाये
  3. अालू गल जाने पर नमक हल्दी डालकर मिला ले
  4. १-२मिनट पकाने के बाद लालमिर्च धनिया पावडर,गरम मसाला डालकर मिला ले और गैस बंद कर दे

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