Tapioca /cassava bonda

Ingredients Serving: 6

1. ஃபில்லிங்: 1 கப் மரவள்ளி கிழங்கு (வேக வைத்து மசித்து)
2. 1/2 கப் வெங்காயம் (பொடியாக நறுக்கியது)
3. 1 மேஜைக்கரண்டி கொத்தமல்லி(பொடியாக நறுக்கியது)
4. 1/2 மேஜைக்கரண்டி கறிவேப்பிலை(பொடியாக நறுக்கியது)
5. 1 தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் (பொடியாக நறுக்கியது)
6. 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது
7. 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள்
8. 1/4 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
9. 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
10. 1/2 தேக்கரண்டி சோம்பு
11. 1 மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய்
12. உப்பு தேவையான அளவு
13. மாவிற்கு
14. 3/4 கப் கடலை மாவு
15. 1/4 கப் பயத்த மாவு
16. 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள்
17. 1 சிட்டிகை பெருங்காயத்தூள்
18. 1/4 தேக்கரண்டி ஓமம் /சீரகம்
19. 1 சிட்டிகை சோடா உப்பு
20. 1 சிட்டிகை ஆரஞ்சு ரெட் கலர் (விருப்பப்பட்டால்)
21. உப்பு தேவையான அளவு
22. பொரிப்பதற்கு
23. எண்ணெய் தேவையான அளவு

Instructions