Name: Kesariya mawa kachori recipe by Neha Mangalani at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: भरावन के लिये; खोया १/२कप; बादाम कतरन ३बड़े चम्मच; काजू कतरन ३बड़े चम्मच; पिस्ता कतरन १बड़ा चम्मच; सूखा नारीयल /खोपरा २बड़े चम्मच; किशमिश १बड़ा चम्मच; पिसी शक्कर २-३बड़े चम्मच; इलायची पावडर १छोटा चम्मच; घी १छोटा चम्मच; उपरी परत के लिये; मैदा १कप; पानी आवश्यकतानुसार; तलने के लिये तेल; चाशनी के लिये; केसर ८-१०धागे; इलायची २-३; सजाने के लिये; पिस्ता कतरन १छोटा चम्मच; बादाम कतरन १छोटा चम्मच; चांदी का वरक १-२; गुलाब की पंखुड़िया (इच्छानुसार)