Name: Prawn kofta recipe by Yasmin Shabira at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: பெரிய இறால் : 10; தேங்காய் : 1 மூடி; இஞ்சி பூண்டு விழுது : 1 தேக்கரண்டி; பொட்டு கடலை : 1 தேக்கரண்டி; முட்டை : 1; வெங்காயம் : 1; பச்சை மிளகாய் : 2; மஞ்சள் தூள் : 1/4 தேக்கரண்டி; ஜீரக தூள் : 1/2 தேக்கரண்டி; உப்பு : 1 தேக்கரண்டி அல்லது ருசிக்கேற்ப

Ingredients Serving: 5

பெரிய இறால் : 10
தேங்காய் : 1 மூடி
இஞ்சி பூண்டு விழுது : 1 தேக்கரண்டி
பொட்டு கடலை : 1 தேக்கரண்டி
முட்டை : 1
வெங்காயம் : 1
பச்சை மிளகாய் : 2
மஞ்சள் தூள் : 1/4 தேக்கரண்டி
ஜீரக தூள் : 1/2 தேக்கரண்டி
உப்பு : 1 தேக்கரண்டி அல்லது ருசிக்கேற்ப

Instructions

மேலே கொடுத்துள்ள எல்லா பொருட்களையும் மிக்ஸி ஜாரில் இட்டு பேஸ்ட்டாக அரைக்கவும்...
தண்ணீர் ஊற்றக்கூடாது...
வடை மாவை விட கொஞ்சம் மிருதுவாக இருக்கவேண்டும்...
ஃப்ரையிங் பானில் எண்ணெய் ஊற்றி வடைகளை போல் சிறிது சிறிதாக தட்டி இடவும்...
நன்றாக பொன்னிறமானபின் எடுக்கவும்...
சுவையான மிகவும் ஈசியான இறால் கோஃப்தா தயார்!!!

Similar Recipes