Home / Recipes / Cabbage poriyal

Photo of Cabbage poriyal by Adaikkammai Annamalai at BetterButter
385
7
0.0(0)
0

Cabbage poriyal

Dec-17-2017
Adaikkammai Annamalai
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • South Indian
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. வெங்காயம் - 1
  2. பச்சைமிளகாய் - 3
  3. உப்பு - தேவையான அளவு
  4. எண்ணெய் -2 ஸ்பூன்
  5. கடுகு - 1/2 ஸ்பூன்
  6. உளுந்து - 1 ஸ்பூன்

Instructions

  1. முதலில் முட்டைகோஸை சுத்தம் செய்து அதன் பின் நறுக்க வேண்டும்.. வெங்காயம் நறுக்க வேண்டும்.
  2. பின் எண்ணையை காய வைத்து கடுகு.. உளுந்து... கருவேப்பிலை போட்டு பொரிக்கவும்
  3. பொரிந்த பின் பச்சைமிளகாய் 2 போட்டு .. வெங்காயதத்தை வதக்க வேண்டும் சிறிது உப்பு போடவும்.
  4. அதன் பின் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணி காய வைத்து, அது நன்கு கொதித்த பின் அதில் முட்டைகோஸை கொட்டி ஒரு கொதி கொதித்தவுடன் இறக்கவும்.
  5. பின் எடுத்த முட்டைகோஸை வெங்காயம் வதங்கியதும் போட்டு வதக்கவும். உப்பு போதவில்லை என்றால் போட்டு இறக்கவும்.
  6. சுவையான முட்டைகோஸ் பொரியல் ரெடி

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE