Name: Gajar halwa with kesar pedha recipe by Teesha Vanikar at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: गाजर१/२ की; साखर २००ग्र; पेढ ८; २चमचे तुप; ड्रायफ्रूट्स आवडीनुसार; चुटकीभर मीठ

Ingredients Serving: 4

गाजर१/२ की
साखर २००ग्र
पेढ ८
२चमचे तुप
ड्रायफ्रूट्स आवडीनुसार
चुटकीभर मीठ

Instructions

गाजर स्वच्छ धुवून,किसुन घेतले
मायक्रोवेव्हच्या भाड्यात गाजरराचा किस,साखर,दुध मिक्स करून मिडीयम मोडवर१/२ तास ठेवले
१/२ तासानंतर हलवा वोकमध्ये काढुन त्यात पेढे़े चुरून घेतले व गैसवर आटवण्यासाठी ठेवला
५/१० मि,अधुनमधून चमच्याने हलवा हलवा रहीले,
आता हलवा पुर्ण कोरडा होता आला मग त्यात २चमचे साजुक तुप, ड्रायफ्रूट्स घातले,व गरमागरम हलवा टुटीफ्रुटी व ड्रायफ्रूट्स ने सजवला.

Similar Recipes