Name: Beetroot Paneer Fudge recipe by Shamla Sabeek at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: பீட்ரூட் துருவியது 1கப்; பன்னீர் துருவியது 1 கப்; கண்டன்ஸ்ட் மில்க் 1/2 கப்; ஏலக்காய் தூள் 1 tsp; நெய் 3 tsp; பால் 3/4 கப்; பிஸ்தா மற்றும் பாதாம் அலங்கரிக்க

Ingredients Serving: 4

பீட்ரூட் துருவியது 1கப்
பன்னீர் துருவியது 1 கப்
கண்டன்ஸ்ட் மில்க் 1/2 கப்
ஏலக்காய் தூள் 1 tsp
நெய் 3 tsp
பால் 3/4 கப்
பிஸ்தா மற்றும் பாதாம் அலங்கரிக்க

Instructions

வானலியில் நெய் ஊற்றி துருவிய பீட்ரூட் சேர்த்து 5 முதல் 6 min வதக்கவும்
அதனுடன் பன்னீரும் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் வதக்கி கொள்ளவும்
பச்சை வாடை மாறியதும் பால்,ஏலக்காய் தூள் மற்றும் கண்டன்ஸ்ட் மில்க் கலந்து வேகவைக்கவும்
ஸ்டவ் சிம்மில் வைத்து அடிக்கடி கிளறி கொடுக்கவும் , அடிபிடிக்காமல் பார்த்துகொள்ளவும்
பால் எல்லாம் வற்றியதும் நெய் கொஞ்சம் ஊற்றி ,பாதாம்,பிஸ்தா கலந்து கிளறி நெய் தடவிய பாத்திரத்தில் ஊற்றி வைக்கவும்
குளிர்ந்தவுடன் சிறு துண்டுகளாக்கி வெட்டி பாதம், பிஸ்தா தூவி பரிமாறவும்...
சுவையான சத்தான பீட்றரூட் ஃபட்ஜ் தயார்

Similar Recipes