Home / Recipes / Paruppu koottu

Photo of Paruppu koottu by Surya Rajan at BetterButter
307
5
0.0(0)
0

Paruppu koottu

Dec-21-2017
Surya Rajan
5 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Tamil Nadu
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. துவரம் பருப்பு : 1 கப்
  2. தக்காளி : 1
  3. கத்தரிக்காய் : 1
  4. சின்ன வெங்காயம் : 10
  5. பூண்டு : 5 - 6 பல்
  6. மிளகாய் : 2
  7. மஞ்சள் தூள் : ½ மேஜைக்கரண்டி
  8. உப்பு : தேவையான அளவு
  9. தாளிக்க               
  10. சீரகம் : ½ மேஜைக்கரண்டி
  11. கடுகு : ½ மேஜைக்கரண்டி  
  12. கருவேப்பிலை : சிறிதளவு
  13. பெருங்காயம் : சிறிதளவு
  14. தேங்காய் எண்ணெய் : 2 - 3 மேஜைக்கரண்டி

Instructions

  1. குக்கரில் துவரம் பருப்பு , கத்தரிக்காய் , தக்காளி , பூண்டு , சின்ன வெங்காயம் , மிளகாய் , மஞ்சள் தூள் , தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து 15 நிமிடம் மிதமான தீயில் வேக வைத்து கொள்ளவும்
  2. ஒரு பாத்திரத்திற்கு பருப்பு கலவையினை மாற்றி மிதமான தீயில் 3 -5 நிமிடம் தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து வேக விடவும்
  3. மற்றொரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு, சீரகம் , கருவேப்பிலை, பெருங்காயம் சேர்த்து தாளித்து அதனை பருப்புடன் சேர்க்கவும் .

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE