Name: Dhal recipe by neela karthik at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: துவரம் பருப்பு 1 கப்; மஞ்சள் தூள் 1/2 ஸ்பூன்; விளக்கெண்ணெய் 5 துளி; உப்பு தேவைக்கேற்ப; வர மிளகாய் 2; கடுகு சீரகம் தாளிக்க; எண்ணெய் தாளிக்க; தக்காளி 1; பச்சை மிளகாய் 1; பெருங்காய தூள் பின்ச்

Ingredients Serving: 2

துவரம் பருப்பு 1 கப்
மஞ்சள் தூள் 1/2 ஸ்பூன்
விளக்கெண்ணெய் 5 துளி
உப்பு தேவைக்கேற்ப
வர மிளகாய் 2
கடுகு சீரகம் தாளிக்க
எண்ணெய் தாளிக்க
தக்காளி 1
பச்சை மிளகாய் 1
பெருங்காய தூள் பின்ச்

Instructions

பருப்புடன் விளக்கெண்ணெய் மஞ்சள் தூள் தக்காளி மிளகாய் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைக்கவும்
பின் அதனை மசித்து கொள்ளவும்
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு சீரகம் தாளித்து வர மிளகாய் சேர்த்து தாளித்து பின் பெருங்காய தூள் சேர்க்கவும்
அதனுடன் மசித்த பருப்பு கலவையை சேர்த்து 1/4 ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.
கொதித்தும் இறக்கி சப்பாத்தி சாதத்துடன் பரிமாறவும்

Similar Recipes