Name: Vegetable uttapam recipe by Sakshi Goswami at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: १ कटोरी सूजी; ३/४ कटोरी दही; १ कटोरी टमाटर महीन कटे; १/२ कप शिमला मिर्च बारीक कटी हुई; १/२ कप पत्ता गोभी बारीक कटी हुई; १/४ कप खीरा बारीक कटा हुआ; नमक स्वाद अनुसार; १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर; १ चम्मच चाट मसाला; तेल सेकने हेतु