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Photo of Dry fruits laddu by hema khanna at BetterButter
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Dry fruits laddu

Dec-24-2017
hema khanna
10 minutes
Prep Time
5 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Everyday
  • Indian
  • Roasting
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. खजूर, 20-२५
  2. किशमिश, ३/४ कप
  3. काजू, १/४ कप
  4. मखाने, १/४ कप
  5. बादाम, १/४ कप
  6. अखरोट, १/४ कप
  7. इलाइची पाउडर, १/२चम्मच
  8. देसी घी, १चम्मच

Instructions

  1. एक पैन ले और उसमें घी डाले।
  2. अब काजू, बादाम और अखरोट डाले और थोड़ा भूरा होने तक भून लें।
  3. अब इन सब को एक कटोरी मे निकाल ले।
  4. उसी पैन मे मखाने डाले और भून लें कुरकुरे होने तक।
  5. अब खजूर ले और अंदर से बीज निकाल ले।
  6. मिक्सी उठाये और उसमें खजूर डाले, और १/२ कप किशमिश डाले और पीस ले।
  7. अब भुने हुए मखाने, काजू, बादाम, अखरोट और बची हुई १/४ कप किशमिश ले और उनके टुकड़े कर दे।
  8. अब पीसा हुआ खजूर किशमिश का मिश्रण एक बर्तन मे निकाले। उसमे ये सभी मेवे(काजू, बादाम, मखाने, अखरोट और किशमिश) और इलाइची पाउडर डाले और अच्छे से मिलाए।
  9. अब थोड़ा थोड़ा मिश्रण हाथ मे लेकर गोले बनाले और आपके लड्डू तैयार है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद है।

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