Name: Mustard pepper gravy recipe by Nagarathinam R at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: கடுகு 1tspn; மிளகு 2tspn; சீரகம் 1tspn; பூண்டு 12; தேங்காய் துருவியது 1 கப்; உப்பு; நல்ல எண்ணெய் 3 டிஸ்பின்

Ingredients Serving: 4

கடுகு 1tspn
மிளகு 2tspn
சீரகம் 1tspn
பூண்டு 12
தேங்காய் துருவியது 1 கப்
உப்பு
நல்ல எண்ணெய் 3 டிஸ்பின்

Instructions

மிக்ஸியில் கடுகு, மிளகு, சீரகம், தேங்காய், 6 பூண்டு, தேங்காய், சிறிது தண்ணி சேர்த்து அரைக்கவும்
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும்
பின் மீதம் உள்ள பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
வதங்கிய பின் அரைத்த விழுது சேர்த்து வதக்கவும்
1 கப் தண்ணி ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடவும்
உப்பு சேர்க்கவும்
பாதி வற்றிய உடன் இறக்கி பரிமாறவும்

Similar Recipes