Name: Schezwan samosa recipe by Maya Joshi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: ४ बटाटे ऊकडून; २ टे.स्पून शेजवान साँस.; कोथींबीर; १ कप मैदा.; १/४ कप तेल; मिठ

Ingredients Serving: 2

४ बटाटे ऊकडून
२ टे.स्पून शेजवान साँस.
कोथींबीर
१ कप मैदा.
१/४ कप तेल
मिठ

Instructions

ऊकडलेले बटाटे बाऊलमध्ये चूरुन घ्या. शेजवान साँस घाला. कोथींबीर घाला.मैद्यात गरम तेलाचे मोहन व मिठ घालून घट्ट भिजवा. गोळा घेवून १ लंबगोल पोळी लाटा. तिचे मधोमध २ भाग करा एका भागाचा तूरीकोण करुन सारण भरा. पाण्याचा हात लावून कडा चिकटवून घ्या. असे सर्व करुन तळा.

Similar Recipes