Palak makkai

Ingredients Serving: 4

1. पालक - ५०० ग्राम, धोकर काट लें।
2. मकई दाने - १ कप।
3. बारीक कटे प्याज - २.
4. बारीक कटा अदरक - १".
5. बारीक कटी लहसुन की कलियाँ - ४-५.
6. जीरा - १ चम्मच।
7. बारीक कटे टमाटर - २.
8. तेल - २ बड़े चम्मच।
9. हरी इलायची - १.
10. बारीक कटी हरी मिर्च - १.
11. पिसा धनिया - १ चम्मच।
12. गरम मसाला - १/२ चम्मच।
13. कसूरी मेथी - १ बड़ा चम्मच।
14. मक्खन - १ बड़ा चम्मच।
15. लाल मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच।
16. नमक - स्वादानुसार।
17. चीनी - १/४ चम्मच।
18. दूध - १/४ कप।

Instructions