Home / Recipes / Bhindi / okra kurkure

Photo of Bhindi / okra kurkure by neela karthik at BetterButter
338
6
0.0(0)
0

Bhindi / okra kurkure

Jan-04-2018
neela karthik
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Festive
  • Fusion
  • Frying
  • Snacks
  • Low Calorie

Ingredients Serving: 3

  1. வெண்டைக்காய் 200 கிராம்
  2. கடலைமாவு 100 கிராம்
  3. மிளகாய் தூள் 1 ஸ்பூன்
  4. மஞ்சள் தூள் 1/4 ஸ்பூன்
  5. உப்பு தேவைக்கேற்ப
  6. எண்ணெய் பொரிக்க
  7. கரம் மசால் தூள் 1/4 ஸ்பூன்

Instructions

  1. வெண்டைக்காயை கழுவி துடைத்து சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்
  2. அவற்றை குறுக்கே 2 துண்டாக நறுக்கி விதைகளை நீக்கி கொள்ளவும்
  3. பின் சிறிது சிறிதாக நறுக்கவும்
  4. அதன் மேல் கடலை மாவு அரிசி மாவு மிளகாய் தூள் மஞ்சள் கரம் மசால் உப்பு தூவி பிசையவும்
  5. எண்ணெய் காய வைத்து வெண்டைக்காய் துண்டுகளை பொரித்து எடுக்கவும்
  6. பொன்னிறமாக 2 பக்கமும் பொரித்து எடுக்கவும்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE