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Photo of Raw papaya kofta curry by Radhika Chhabra at BetterButter
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Raw papaya kofta curry

Jan-04-2018
Radhika Chhabra
30 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Frying
  • Main Dish

Ingredients Serving: 4

  1. 8-10 कोफ़्तों के लिए
  2. 2 कप कच्चा पपीता कद्दूकस किया हुआ
  3. 1 कप उबला व मसला हुआ आलू
  4. 2-3 चम्मच कॉर्नफ्लोर
  5. नमक स्वादानुसार
  6. 10-12 किशमिश
  7. 1/4 चम्मच हल्दी
  8. 1/4 चम्मच गरम मसाला
  9. ग्रेवी के लिए सामग्री-
  10. 1 प्याज़ मोटा कटा हुआ
  11. N/A
  12. 1 छोटा अदरक का टुकड़ा
  13. 3-4 छोटे टमाटर कटे हुये
  14. 2 लौंग
  15. N/A
  16. 1 छोटी इलायची
  17. 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी
  18. 8-10 काजू
  19. 2 बड़े चम्मच मक्खन
  20. 1/2 चम्मच देगी मिर्च
  21. नमक स्वादानुसार
  22. 2 बड़े चम्मच क्रीम
  23. थोड़ा सा दूध ग्रेवी के लिए
  24. तलने के लिए तेल

Instructions

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