Name: Moong Dal Sweet Roti recipe by Munsila Fathima at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: பாசி பருப்பு - 150 gm; நாட்டு சர்க்கரை 75 - 100gm; கோதுமை மாவு கால் கப் அளவு; டோன்ட் மில்க் கொஞ்சம்; உப்பு சிட்டிகை; நெய் தேவைக்கேற்ப

Ingredients Serving: 5

பாசி பருப்பு - 150 gm
நாட்டு சர்க்கரை 75 - 100gm
கோதுமை மாவு கால் கப் அளவு
டோன்ட் மில்க் கொஞ்சம்
உப்பு சிட்டிகை
நெய் தேவைக்கேற்ப

Instructions

பாசி பருப்பை மனம் வரும் வரை நன்கு வறுத்து ஆறிய பின் மைய அரைத்து சலித்து கொள்ளுங்கள்.
அதனுடன் பொடித்த நாட்டு சர்க்கரை, கோதுமை மாவு, உப்பு, வெது வெதுப்பான பாலை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிணைந்து கொள்ளுங்கள். இடை இடையே உருக்கிய நெய் இட்டு பிணையுங்கள்.
பின்பு சப்பாத்திக்கு மாவு பரத்துவது போல் மாவு தூவி வட்டமாக பரத்தி கொள்ளுங்கள் .
பின்பு நான்ஸ்டிக் பேனில் நெய் இட்டு மிதமான நெருப்பில் போட்டு எடுங்கள்.

Similar Recipes