Home / Recipes / Muparuppu Sadham

Photo of Muparuppu Sadham by Sowmya Sundar at BetterButter
418
7
0.0(0)
0

Muparuppu Sadham

Jan-09-2018
Sowmya Sundar
15 minutes
Prep Time
45 minutes
Cook Time
6 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Tamil Nadu
  • Pressure Cook
  • Main Dish
  • Healthy

Ingredients Serving: 6

  1. அரிசி - 2 கப்
  2. துவரம் பருப்பு- 1/2 கப்
  3. பாசிப்பருப்பு- 1/4 கப்
  4. கடலை பருப்பு- 1/4 கப்
  5. மஞ்சள் தூள்- 1/2 டீஸ்பூன்
  6. உப்பு
  7. மிளகாய் வற்றல் - 4
  8. சின்ன வெங்காயம்- 10
  9. தக்காளி- 2
  10. பூண்டு- 10 பல்
  11. கடுகு 1 டீஸ்பூன்
  12. சீரகம் 1 டீஸ்பூன்
  13. கறிவேப்பிலை மல்லி சிறிது
  14. எண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்

Instructions

  1. குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு சீரகம் மிளகாய் வற்றல் கறிவேப்பிலை தாளித்து பின் சின்ன வெங்காயம பூண்டு் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.
  2. பின்னர் அதில் அரிசி மற்றும் பருப்பு வகைகள் களைந்து சேர்க்கவும்.
  3. 9 டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து( 1:3 விகிதம்) உப்பு சேர்த்து குக்கரை மூடி 3 விசில் வரை வந்ததும் இறக்கவும்.சாதம் குழைய இருக்க வேண்டும்.
  4. நன்றாக கிளறி கொத்தமல்லி தழை தூவி பரிமாறவும்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE