Home / Recipes / PINEAPPLE sweet rice

Photo of PINEAPPLE sweet rice by Minal Sardeshpande at BetterButter
618
8
0.0(0)
0

PINEAPPLE sweet rice

Jan-09-2018
Minal Sardeshpande
0 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Navratas
  • Maharashtra
  • Pressure Cook
  • Main Dish
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. एक वाटी तांदूळ
  2. एक वाटी साखर
  3. चार पाच लवंगा
  4. एक वाटी अननसाच्या फोडी
  5. एक वाटी अननसाचा रस
  6. एक चमचा अननस इसेन्स(ऐच्छिक)
  7. काजूगर
  8. बेदाणे
  9. चार चमचे तूप
  10. खाण्याचा पिवळा रंग
  11. मीठ

Instructions

  1. तांदूळ धुवावेत, चाळणीवर निथळत ठेवावेत.
  2. अननस कापून मधला जाड दांडा आणि साल काढून फोडी कराव्यात.
  3. एक वाटी रस होईल एवढया फोडी ज्युसर जारला फिरवून रस गाळून घ्यावा.
  4. एक वाटी फोडी तशाच ठेवाव्यात.
  5. कढईत तूप तापत ठेवावे.
  6. त्यात लवंगा घालाव्यात.
  7. लवंगा तळल्या की त्यात तांदूळ घालून परतावेत.
  8. तांदूळ परतले की कुकरच्या डब्यात काढून त्यात दुप्पट पाणी घालून आणि चिमुटभर खायचा रंग घालून भात शिजवून घ्यावा.
  9. शिजलेला भात परातीत मोकळा करायला ठेवावा.
  10. कढईत साखर, अननसाचा रस, मीठ घालून साखर विरघळून घ्यावी.
  11. इसेन्स घालावा.
  12. काजूगर बेदाणे घालावे.
  13. आता त्यात तयार भात मिसळावा.
  14. बाजूने तूप सोडून पाच मिनिटं वाफ काढावी.
  15. भात तयार झाला की सर्व्ह करताना अननसाच्या फोडींनी सजवून वाढावा.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE